凝心创科研 立德育新人
孙钟雷，博士，教授，无党派人士，吉林大学毕业，澳大利亚昆士兰大学访问学者，长江师范学院现代农业与生物工程学院专任教师，长江师范学院知联会会员，重庆党外知识分子联谊会理事，重庆涪陵农学会、涪陵检测联盟会员。主要从事食品科学与工程专业的教学和科研工作以及大学生创新创业活动指导工作。先后获得优秀教师、优秀主讲教师、师德先进个人、模范教师、优秀项目导师、优秀班导师、重庆市优秀毕业论文指导教师、大学生“挑战杯”国家优秀指导教师，大学生创新创业国家级指导教师，入选“感动长师人物”、“涪陵英才”等各项荣誉。
优秀的教学科研型教师，善于将科研与教学融合，培养创新应用型人才。十六年来，始终秉持“严谨慎行、勇于创新、以生为本、快乐科研”的教学理念，在科学研究、创新人才培养的道路上探索前行。以突出的科研成果服务社会，以无私的奉献精神回报祖国。
把握仿生科技脉搏 引领未来科研创新
孙钟雷教授专注于在仿生舌、仿生鼻、咀嚼模拟等仿生智能感官检测与评价方面进行研究，对地方特色的食品、农副产品品质和安全性进行快速检测和评价。致力于拓展和引领我国在食品、农产品的仿生智能检测分析的科研研究工作，并获得突出成果。对此，孙钟雷教授带领着仿生智能检测团队承担了多个科研项目，个人多次主持重庆市市级项目，参与省级项目4项。在国内外各级刊物上发表学术论文40余篇，其中EI收录15 篇，国内核心期刊31篇；获权发明专利9项，实用新型专利10项，开发食品快速检测新装置5台套，开发食品新产品3个。通过自行研制专用科研设备（获多项授权发明专利），紧跟热点研究领域，突显研究特色，推动了我国食品检测行业的快速发展。
以生为本立德树人 科教融合孕育英才
在教学方面，主要教授食品科学与工程专业的理论及实践课程，主讲课程有：《食品工程原理》《食品机械与设备》《食品分析》《食品工程课程设计》《食品工艺课程设计》等。有着丰富的教学经验，参与多届食品科学与工程专业培养方案的修订，编制了食品科学与工程专业课程的教学大纲、试题集以及实践教学大纲等。还积极参加食品科学与工程专业教学改革、特色专业、实验室组建、学科建设等工作。对待教学工作，爱岗敬业、教书育人，坚持以学生为本的教学理念，注重学生能力的培养，努力提高学生的素质，深受师生的广泛赞誉。
多年来，孙钟雷教授在应用型专业人才的培养方面也进行研究和实践。参与中央与地方共建项目1项，承担各级各类教改项目5项，获得市、校级教学成果奖各1项，获得校级教学成果奖3项。多次指导学生“挑战杯”“创青春”比赛，在省级比赛中获得特等奖8项，一等奖3项，在国家级比赛中获得二等奖2项，三等奖6项，两次获得国家银奖。先后指导大学生创新创业项目10余项，其中国家级项目3项，市级项目3项。培养优秀学生科研团队8个，指导学生科研项目、创新创业项目8项，其中国家级项目1项，省级项目3项；发表学生科研论文10篇，指导的学生毕业论文5次获得优秀，直接指导96名学生，间接指导300余名。在孙钟雷教授的带领下，学校的竞赛能力迈上了新的台阶，学生们的科研创新能力大大提升，为学生的美好未来增加了新的可能性，也为建设应用特色鲜明的高水平师范大学战略计划做出贡献。
积极发挥专业优势 助力社会高质量发展
作为一名无党派代表人士，他积极参加统一战线会议、党外知识分子论坛。2022年应邀由市委统战部组织的长江生态环境保护民主监督活动，积极响应市委落实关于习近平总书记主持强调的“共抓大保护，不搞大开发，努力把长江经济带建设成为生态更优美、交通更顺畅、经济更协调、市场更统一、机制更科学的黄金经济带，探索出一条生态优先、绿色发展新路子”，为实现长江经济带可持续发展和流域环境综合治理的发展做出重要贡献。
科研团队